L'eccellenza in un boccone
Siamo fieri di presentare la nostra carne alla brace come l'eccellenza della "Taverna del Vicolo." Siete tutti invitati a immergervi in questo viaggio sensoriale e a deliziare il vostro palato con le irresistibili specialità che la nostra braceria ha da offrire. Condividete con noi la gioia di un pasto straordinario, dove ogni boccone è un'autentica celebrazione dei sapori intensi e avvolgenti grazie ai nostri piatti tipici della cucina romana.
Cucina Romana
Immersa in un'atmosfera accogliente, la "Taverna del Vicolo" vi accoglie con il calore della tradizione e il profumo avvolgente della cucina che ha reso famosa la nostra amata Roma.
Il nostro menu è un viaggio attraverso i gusti autentici della cucina romana, con piatti che portano con sé ricette tramandate di generazione in generazione.
Dalla classica pasta alla carbonara ai deliziosi saltimbocca, ogni piatto è preparato con cura e dedizione, utilizzando ingredienti di prima qualità che rispecchiano la ricchezza del territorio romano. La "Taverna del Vicolo" è il luogo perfetto per coloro che desiderano assaporare la vera cucina romana in un'atmosfera rustica e familiare.
Non mancano poi i nostri dolci artigianali, che non sono solo una delizia per il palato, ma anche un viaggio nel mondo della creatività e della tradizione!
Carne alla brace
Alla "Taverna del Vicolo," la nostra specialità è la carne alla brace, un'autentica esperienza gastronomica che vi porterà in un viaggio attraverso i sapori autentici delle migliori carni selezionate. La nostra braceria è il paradiso per gli amanti della griglia, dove la maestria e la passione si fondono per creare piatti che conquisteranno il vostro palato.
Con selezioni di carne di prima scelta, la nostra griglia trasforma ogni taglio in un capolavoro di sapore e tenerezza. La bistecca, cucinata con maestria, si presenta succulenta e irresistibilmente deliziosa, offrendo un'esperienza indimenticabile per i veri amanti della carne. La Taverna offre una vasta gamma di specialità, dalla classica fiorentina alla succulenta costata. Ogni boccone è un'ode alla tradizione culinaria romana, con il perfetto equilibrio di aromi affumicati e sapori intensi che solo la carne alla brace può offrire.
